Вчера ми се наложи да се занимая с тази задача.
Разполагаме със следните неща: Windows 2003 server std, Active Directory, OU с достатъчно работни станции вътре,  Proofing tools 2003
И, разбира се, с домейн административен акаунт.

Ще използваме групова политика.

За да инсталираме пакети чрез групува политика, трябва да имаме .msi пакет на програмата, която искаме да "разхвърляме". msi пакети могат да се правят и с няколко third party програми, като: administudio, wiseinstaller и тн. В случая proofing tools си идва с такъв пакет (ptk.msi). За да могат да се инсталират, обаче, unattended трябва да си приготвим customized файл .mst със съответните настройки, който иначе би трябвало да направим по време на ръчната инсталация. За да можем да генерираме въпростния файл, използваме инструмента office resource kit ork.exe.Този и много други полезни инструменти могат да се свалят от http://www.microsoft.com/office/orkarchive/2003ddl.htm
След инсталацията на resource kit в папката с програмите, където седи офис пакетът, ще ни се появи и папка "Microsoft Office Tools", "Microsoft Resource Kit". Инструментът, от който се интересуваме в нея, сега се нарича "Custom installation wizard". След стартирането му ще поиска да посочим къде се намира .msi файлът, който бихме искали да инсталираме на по-късен етап. След това трябва да направим съответните настройки и да запазим файла в същата папка, където е инсталационната програма. По време на wizardа ще имаме възможност да въведем и сериен номер за продукта, както и какви езици да бъдат инсталирани.След като имаме готов .mst файл, можем да преминем към добавянето на пакета. От Active Directory Users and Computers конзолата избираме OU, в което са компютрите, на които искаме да попадне софтуера. Избираме: Properties, Group Policy, Create and Link a GPO here. Избираме му име и след това с десен бутон върху новата ни политика избираме edit. Избираме "computer configuration", "software settings", "Software installation". Натискаме десен бутон върху "software installation" и избираме "new package", показваме му пакета и от "Assign" и "Advance" избираме advance. (В "assign" режим няма да можем да добавим файл с настройки). В прозорчето, което се отваря избираме tab modifications, натискаме add и посочваме .mst файла. Пакета вече ще се покаже в дясната страна. Можем да изберем "redeploy application" или да изпълним командата
gpupdate /force от командния промпт на сървъра и работните станции.
допълнителни материали:
http://office.microsoft.com/en-us/ork2003/HA011402181033.aspx